重庆市科技局党委委员、副局长许志鹏一行莅临光友薯业考察调研
2021年3月8日，重庆市科技局党委委员、副局长许志鹏一行，莅临光友薯业考察调研，国家“十三五”薯类方便主食课题负责人、世界方便粉丝发明人、方便粉丝专家、教授级高工、高级经济师、全国创业之星、杰出民营企业家、光友薯业董事长邹光友，带领光友粉丝团对许局长一行的到来表示热烈欢迎。
在光友导游的引导下，许局长一行首先参观了光友薯业红薯博物园，雕塑园区的硅化木红薯弹、巨型红薯主题雕塑--“薯峰”、重1200余斤的花岗石红薯雕塑、重达10吨玉雕红薯聚宝盆等奇观，让许局长一行颇感兴趣，大家一边认真听，一边仔细观看。
光友超市货架上满满的国家“十三五”薯类方便主食光友酸辣粉、光友绵阳米粉、光友重庆小面等薯类健康方便主食，瞬间吸引了许局长的眼球，导游为他们仔细讲解，国家“十三五”薯类方便主食，采用优质红薯、马铃薯、紫薯等绿色食品为原材料，不但健康方便，而且营养美味，常吃可美容养颜、控制体重、延缓衰老、增强身体免疫力。
来到二楼红薯文化艺术园，许局长一行对琳琅满目来自古今中外与红薯及加工产品相关的工艺品、书画作品赞不绝口，对光友薯业掀起五次粉丝革命，获得70余项专利的辉煌成就表示可敬可叹。
邹光友董事长向许局长介绍：“2016年，光友薯业承担国家“十三五”重点研发计划“薯类挤压重组方便主食加工关键技术及装备研发与示范”课题，将红薯、马铃薯与细粮面相结合，经过不断研究、创新非油炸薯类健康方便食品。2020年，国家十三五薯类方便主食薯类方便粉丝、薯类方便米粉、薯类非油炸方便面、薯类方便火锅四大成果，被中国食品科学院院士评价为国际创新、国际领先”。
穿越五彩缤纷的“粉丝隧道”，来到光友红薯历史园，首先映入眼帘的是，光友薯业连续九届被国家八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”，获得“国家高新技术企业”、“全国主食加工业示范企业”、“全国马铃薯主食化产业十大领军企业”、“全国守合同重信用企业”，以及二十多项国际国内金奖、省级以上科技进步或技术创新奖等殊荣。同时，邹光友董事长讲到，光友薯业是西南大学产学研合作基地，许局长对光友薯业取得的成绩，给予高度评价，并表示光友薯业是一家非常有实力的企业，29年来坚持创业创新的精神值得所有人学习。
在三楼国际会议厅，许局长一行现场观看《光友薯业 健康产业》专题片，以及央视表扬光友粉丝战“疫”保供应的视频，通过视频，许局长一行详细了解了国家十三五薯类方便主食的生产工艺，以及光友薯业规范队伍建设、管理制度等企业概况。
许局长表示：“邹光友董事长不仅是我的老乡，还是我的校友，非常感谢光友粉丝团的热情接待，光友是农民的朋友，也是大家的朋友。今年，光友薯业即将迈入30周年，我在这里祝光友的未来更光辉”。
邹光友董事长讲到：“光友薯业29年来的发展，离不开重庆这片土壤对我的培育，78年-82年，我在重庆西南大学读书，西南大学让我不断成长，92年创业至今，我一直与西南大学食品学院书记、院长、领导保持密切联系，他们给予我很大的支持，光友薯业多年来与西南大学实施项目合作、科研合作，共同发展。未来，光友薯业的产业是没有界限的，我们要进一步加深绵阳与重庆的合作，共创美好未来”。
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