深挖川菜文化 四川旅游学院与郫县签订合作协议

 

签约仪式上，四川旅游学院校长卢一介绍了学校的办学特色、学科设置及对外合作情况，并列举对外合作取得的成果，他表示，四川旅游学院将与郫县展开深入合作，全面提供技术支持。

 

杨东升表示，四川旅游学院在川菜产业方面的研究颇深，此次战略合作协议的签订对郫县川菜文化挖掘和川菜产业转型发展有很好的推动作用。希望四川旅游学院充分发挥自身优势，结合郫县“五个千亿”产业发展目标，为乡村旅游、食品加工业、川菜产业创新发展提供技术保障。郫县也将积极构建合作发展新平台、新机制，通过资源共享、优势互补，实现共同发展。

 

刘印勇在签约仪式上致辞，他说，四川旅游学院以管理学科为重点，突出旅游类、食品科学类等专业，形成了“大旅游”学科专业群体系，这些都是郫县产业发展急需的智力资源，此次合作将为郫县创新创业、智慧旅游、川菜产业发展等增添新动能。

 

随后，在杨东升、刘印勇、卢一的见证下，四川旅游学院与郫县签订了战略合作协议、与四川省郫县豆瓣股份有限公司签订了产学研协同创新合作协议。

 

据了解，根据协议双方将在战略决策咨询、乡村旅游、川菜产业科技创新与合作、科技成果转移转化、人才交流、教育培训等方面展开全方位合作。尤其是在郫县豆瓣产业上，将研发具有显著川菜文化特色和推广价值的郫县豆瓣新产品。

 

签约仪式后，杨东升一行参观了四川旅游学院蜀景博览园、智慧旅游技术应用创新实验教学楼、烹饪与食品实验楼等地。

 

四川旅游学院校办、对外合作与交流处、川菜发展研究中心、招生处、烹饪学院、食品学院、运动与休闲学院、旅游系、科技处等部门负责人，郫县县委常委吴彬，副县长贺恩洪、吴红艳，县级相关部门主要负责人参加签约仪式。