与热闹的车展相比，西太湖“四川美食嘉年华”昨天同样掀起了一波“人潮攻势”，整个美食区被纷涌而来的各路常州食客占领，洪焱火锅、白家肥肠粉、重庆小面、宜宾燃面等正宗四川美食受到人们热捧。
要说美食节嘉年华如何唤起了吃货们的热情，只需看一下一大早驶往西太湖的高架上那一路开一路堵的架势。
走入花博园，美食展位现场的人气果然爆棚，记者触目所及，到处都是正在大快朵颐的各种吃相。为了保证最大程度还原四川美食，现场使用的原材料全都是从四川空运的，因此商家们六点半就已经开始准备了。但不得不服的是，最早的食客居然早上八点就赶来尝鲜。吃货小季说，“我是听刘冰主持的节目来的，就是来吃四川美食的，我准备放开肚子使劲吃，吃了火锅、酸辣粉、炸排骨、夫妻肺片，现在又买了肥肠粉。好过瘾啊，这个味道挺好挺正宗的，难得吃到这个味。”
小季正在品尝的白家肥肠粉，绝对是全场明星。记者采访的当口，200碗！已经妥妥的卖出去了，商家忙得不亦乐乎，“昨天卖到十二点就卖光了，才两个小时卖了两百多份，没有想到客人会这么多。昨天准备了，也就这么一桶，备料不足，今天准备的满足的，大概有一千份。上午十点，也差不多有200份了。”
柔韧滑爽的重庆小面，重油重辣的宜宾燃面，让很多去过四川的吃货们纷纷点赞，来自湖北的王先生，“我就是冲着吃辣来的，特别是我吃燃面感觉蛮好的，吃到当地的感觉。”
王女士的女儿才六岁，虽然被辣的直扇舌头、但还是吃的有滋有味，“1248吃过早饭的，但她还是想吃，这是第一个，还可以，虽然有点辣。等她吃完了，再一个个去尝，准备多尝点。”
不过，四川美食并非全是辣辣的，四川独有的“甜水面”、久煮不烂、香甜软糯的赖汤圆；酥脆喷香的军屯锅魁；还有好吃又好玩的“三大炮”。这些微辣和不辣的美食，同样让很多人一饱口福，市民周卫东还带着80多岁的老母亲前来品尝，“我们吃了龙抄手、驴肉火烧，不辣的，我们本身不吃辣。反正休息嘛，体会下。”
据了解，参加本次美食嘉年华的大部分商家是由常州四川商会专门从四川邀请而来，四川商家+四川食材，做出来的能不地道、美味吗？
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