作为制作川菜必备的调味品之一，郫县豆瓣素有“川菜之魂”的美誉。但很多人或许难以想象，作为川人日常饮食中的一味寻常调料，郫县豆瓣仅2013年就实现了75亿元的工业产值。郫县豆瓣魅力何在？即将举办的2014川菜文化旅游节暨第二届郫县豆瓣博览会将为您揭晓答案。
据了解，本届博览会将于3月26日至28日在郫县安德镇举行，会期将集中展示郫县独具特色的川菜文化、豆瓣文化，搭建郫县豆瓣及调味品产业集聚发展、集中展示展销平台，促进川菜产业与旅游、文化、商贸的融合，助推郫县百亿豆瓣产业、百亿川菜园区发展。
“郫县制造”，树立川菜调味品金字招牌
作为2014全国春季糖酒会的配套活动，本次博览会将有近百家郫县豆瓣及调味品企业和来自全国各地的近两千家经销商云集郫县。郫县食品办、中国川菜产业化功能区、郫县文旅公司将向前来参会的企业推介川菜产业创新中心、中国川菜总部城等41个项目，预计投资总额将达103.45亿元。本届博览会还将举办2014中国川菜文化与产业发展高端论坛，邀请餐饮界、文化界、旅游界名人，共同探讨、研究郫县川菜文化和豆瓣产业的未来。
“郫县味道”，感受川菜美食文化
2014年，郫县计划全面实施“美食郫县”建设工程。作为举措之一，博览会将以安德镇川菜文化美食体验街为主会场，举办豆瓣制作工艺展示、豆瓣烹饪美食展示、川菜百年图片展、郫县特色美食展示、川菜产业园3A级旅游景区授牌仪式等丰富多彩的活动。
博览会期间，当地豆瓣生产企业将走上街头，为市民展示豆瓣制作新工艺、新产品；郫县知名餐饮企业将现场为市民献上以豆瓣为主要调味品的川菜美食；另有唐昌板鸭等各式特产供市民选购。
此外，主办方还为市民准备了丰富礼品。市民可以关注官方公众微信平台“玩转郫县”（微信账号wzpixian），参与“点赞送礼”活动，或者参加“玩转郫县•首届郫县豆瓣手机随手拍摄影比赛”，将身边的郫县豆瓣博览会活动、郫县豆瓣产品、用郫县豆瓣制作的川菜记录下来，分享至官方指定微博，也可以投稿参与，赢取神秘礼包。
“郫县美景”，畅游“水润蜀都”
作为中国农家乐的发源地，郫县曾先后荣获“全国休闲农业旅游示范县”、“2013四川最美赏花目的地”等荣誉称号。趁着大好春光，去郫县踏青赏花是个不错的选择。
3月26日，安德镇和成都市区及世纪城•新会展中心之间将开通巴士专线，全国春季糖酒会参展客商、游客和市民可以搭乘巴士来到郫县，在享受川菜美食文化一日游的同时，游览友爱镇农科村、三道堰水乡等川西田园风光，观看郫县民间手工艺人带来的蜀绣、“三编”（草编、竹编、棕编）等郫县非物质文化遗产工艺展示，感受“水润蜀都，生态郫县”的迷人魅力。
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