近日（9月24日），第十届中国（成都）国际美食旅游节组委会对外发布新闻：由中国国际贸易促进委员会和四川省政府主办的第十届中国（成都）国际美食旅游节将于9月29日-10月7日在成都隆重举行。
本届美食节以“食尚四川 味美世界”为主题，目的是交流美食文化、促进产业发展、扩大国际影响、建设美食之都。活动期间，将举办美食评选活动、美食文化展、美食产业联展、高峰论坛、娱乐及商业展、美食互动体验、网络美食节等专题。
据中国经济时报记者了解，中国（成都）国际美食旅游节是四川省、成都市重点打造和培育的大型品牌节会活动，自2004年创办以来，品牌效应日益凸显，为彰显“美食之都”的风采、传承弘扬川菜美食文化，促进餐饮业转型发展，拉动内需扩大消费，丰富市民和游客生活发挥了重要作用，已发展成为川菜文化的交流平台、餐饮旅游的行业盛会和游客市民的欢乐节日。
成都市商务局副局长文锋介绍说：“为切实实现本届美食节的转型发展，活动主办方充分借鉴外地办节经验，对参展的审查和筛选做了严格保证。同时在管理上，活动区域设计更加科学，更加人性化，理念上变管理为服务，力求为美食节有一个良好的环境保障。”
据介绍，本届美食节为提升品牌品质，扩大国际影响，与以往相比，主要有以下特点：
——参展企业品质为历届之最。本届美食节以组团参展为主，社会招展为辅，变招商为选商，由各省市区商务部门牵头，精心遴选了一批反应地方特色的名优美食参展。共有600余家企业参展，规模为历史之最。
——节会布展文化特色鲜明。主会场布展以“四川美食旅游文化”为主题，融合时尚元素和本土风格，整体形象明显提升，美食旅游文化的丰富内涵得到了更好的展示。
——川菜川酒川茶川景联袂展出。非遗大道共设270个展位，川酒，川茶，川景，美食产业联展，扩大和活跃节会消费市场。
——本埠菜和外来菜互动共促。除了设置了国际美食大棚区，还积极使优秀的本地美食、华夏美食和世界美食同场展示。
——美食展演等文体活动丰富多彩。组织了“天府辣椒杯”民间美食评选活动，举办“餐饮业转型发展与国际美食之都建设”高峰论坛，举办“食话四川”等特色美食活动，开展专业文艺表演、趣味体育活动、美食嘉年华等多种娱乐活动。
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