刚过去的周末，第十三届中国（四川）月饼节暨天府食品博览会迎来了开展后的首个周末人潮高峰。记者从展会获悉，今年月饼节依然稳居中秋采购人气第一的宝座。截至昨日，月饼节从9月5日开展来累计迎来了12万人次，实现销售总收入突破9千万元，团购尤其火爆。
6日，第二届烘焙创意大赛在月饼节火爆上演。来自国内的烘培名企佳禾、麦的多均派出最强烘培师出战。
经过30分钟的紧张比赛，参赛选手烘烤出一款欧式面包和一款调理面包。“面包很脆，外酥内软，不仅展示出欧式面包的所有基本要素，还具有台式面包的感觉。”品尝完两款面包，马来西亚君诚国际烘焙学院专家薛立诚给予了极高的评价。
7日上午9时许，沙湾会展中心，“千人分享月饼王”活动拉开序幕。这个月饼直径1.2米，重485斤，共用了100余斤松仁，80余斤面粉，1000多个鸡蛋，由8个师傅制作了5天完成。9时45分，免费试吃正式开始，上千名市民蜂拥而至，足足花了将近两个小时才将这一巨无霸分食完。
■温馨提示
月饼节组委会相关负责人提醒，展会将在9月17日闭幕，选购月饼的消费者须抓紧时间。
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