多方尝试 突破育种难关
说干就干，胡文峰再次投入资金，建起了泥鳅育种池和“实验”池，买来了显微镜、水质检测仪、水质分析仪等器具，迈出了自行“繁育种鳅”的第一步。
7月5日，在盛丰水产养殖场场长室里，肖荣华告诉记者：“繁育种鳅是一个艰难的过程，单靠理论的研究是繁育不出来的，水质、温度等每一个要素都需要通过实践验证，哪一项做不好，都会导致育种失败，甚至‘全池覆没’。”
“繁育之初，我们每天除了研读泥鳅育种的相关书籍外，大部分时间都是在池塘边上度过的，每天的巡塘至少就得花上五六个小时。”技术员廖伟说：“泥鳅繁育的最佳时间是每年的4——10月，每一个要素的验证都相当艰难，既需要由泥鳅卵变成种苗的生长时间，也需要适时调整喂养数量、溶氧值数、水位高低等育种环境。”
据了解，泥鳅繁育最为核心、最为困难的就是从“水花到寸苗”（水花指极小的泥鳅幼苗），由于“水花”太过幼小，对各要素的要求极高，需要婴儿般的呵护。“经过三年多的技术攻关，我们泥鳅成活率能达到80%以上。”肖荣华告诉记者，接下来，合作社将引入中华沙鳅、越南鳅等品种，丰富鳅类品种，提高市场竞争力。
免费培训 带领村民共致富
2011年，胡文峰开设起自己的网站“盛丰水产”，开通网络咨询、提供技术培训等服务，同时拓宽网络销售渠道。如今，盛丰水产已是一家集技术培训、鳅苗繁殖、成鳅出售于一体的水产养殖公司，年产成鳅70多吨，产值近300万。
有免费的培训做技术支撑，提高了当地群众的养殖热情。2012年，龙安村村民黄刚、李小平等6户群众，分别建起池塘搞起泥鳅养殖。如今，黄刚已能基本自繁自养，李小平的养殖规模已扩大到7亩。
据了解，在盛丰水产专合社的带动下，如今石子镇龙安村的泥鳅养殖面积已经达到600余亩。石子镇党委副书记李家芬说，为带动群众致富，形成规模化养殖，今年镇上还特意为泥鳅养殖面积达到5亩以上的村民提供了每亩4000元的建池补贴。
“我们将以盛丰水产为“龙头”，凭借石子镇龙安村的600亩泥鳅养殖规模的基础，把龙安村的泥鳅养殖扩散到附近村社，打造千亩特色养殖基地。”石子镇党委书记邓安笑着说。
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