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朱建忠

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朱建忠,师承中国烹饪大师、川菜儒厨舒国重先生之门下。朱建忠现为特二级烹调师、技师、中国烹饪名师;川菜烹饪大师;四川省烹饪协会会员,四川名厨厨居委员会委员,四川餐饮娱乐行业与饭店协会会员。ujU川味坊四川美食网
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曾先后在《四川烹饪》、《东方美食》、《中国大厨》、《川菜》杂志上发表数百篇文章及创新菜品。在蓉城享有“河鲜王”的美称。ujU川味坊四川美食网

现任成都市欧湖岛河鲜酒楼行政总厨、新东方烹饪学校成都分校川菜制作兼任老师。ujU川味坊四川美食网

2005年四川省第三届川菜烹饪大赛团体银奖、面点个人金奖ujU川味坊四川美食网

2004任成都欧湖岛河鲜酒楼行政总厨至今ujU川味坊四川美食网

2001~2004年任成都老渔翁河鲜酒楼行政总厨ujU川味坊四川美食网

2002获首届川菜技术大赛全能技术金奖,面点个人金奖ujU川味坊四川美食网

2002年第十二届厨师节“白鸡宴”,以中国名菜“白果炖鸡”获得金奖ujU川味坊四川美食网

2000年任重庆南华大酒楼行政总厨ujU川味坊四川美食网

1998~1999年任山东青岛金川王大酒店厨师长ujU川味坊四川美食网

1997年任新疆公路宾馆厨师长ujU川味坊四川美食网

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