黄强 今年27岁，中专毕业。
工作经历：
95年-96年随师在成都大霸王酒家（三星）上杂；
97年-2003年任四川日报新闻培训中心星光花苑宴会厅（三星）头炉；
2004年-2005年广汉天地人和商务会所担任 燕 鲍 翅 主厨；
2005年8月在广元汉昌阁酒楼担任行政总厨；
2006年至今在香港金龙食府担任行政总厨。
12年以来，自己平时注重对川菜、粤菜、湘菜以及燕鲍、翅、参的刻苦专研，勤奋好学；特别在四川这个川菜之乡，随着川菜日新月异的不断变化发展，使自己视野开阔，烹饪技术得到不断地提高，并掌握了传统川菜的时尚烹饪制作工艺；精通新派川菜以及海鲜和燕鲍翅制作，旁通粤菜、湘菜、时尚宴席组合、食品雕刻、花色拼盘、高级宴席自助餐、名小吃等。具有特强的厨政管理经验并且有实力派的厨师队伍。
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的
