简介mTM川味坊 - 四川美食网

阿坝藏族羌族自治州地处青藏高原东南缘，横断山脉北端与川西北高山峡谷的结合部，位于四川省西北部，紧邻成都平原，车牌编号：川U。幅员8.42万平方公里，辖马尔康、金川、小金、阿坝、若尔盖、红原、壤塘、汶川、理县、茂县、松潘、九寨沟、黑水等13县。2003年底总人口84.7万，其中：藏族占52.3%,羌族占17.7%,回族占3.2%,汉族占26.6%,其他民族占0.2%。mTM川味坊 - 四川美食网

饮食文化特点mTM川味坊 - 四川美食网

阿坝藏族羌族自治州是四川省第二大藏区和我国羌族的主要聚居区，其美食主要以其特有的藏羌食品为主，包括糌粑、酥油茶、祛瑞、猪瞟肉、手抓肉、干奶酪、酸奶、咂酒、金裹银、玉米蒸蒸等，均是在汉族地区难以品食到的独特美食。试想一下，无论是身处在气势雄浑的松潘古城，还是风景如画的九寨沟、黄龙牟尼沟，能在游览观光的同时，品食上纯正的藏羌餐饮，定能为您的出游增添更大的魅力。mTM川味坊 - 四川美食网