遂宁概况
名称: 遂宁 Sui Ning
别名: 斗城
地区: 中国西南
类别: 地级市
区号: 0825
辖区: 船山、安居、射洪、蓬溪、大英
面积: 5300平方公里
邮政: 629000
人口: 378万
车牌代码: 川J
市花: 桂花
市树: 黄桷树
四川各地美食
遂宁
简介
中国著名的观音文化之乡,位于四川盆地中部腹心,涪江中游。是四川第二大交通枢纽城市也是四川第二个拥有中央商务区的城市。先后获得过联合国可持续发展大会(RIO+20)“全球绿色城市”称号、中国城市公益慈善七星城市、国家级生态示范区、绿色经济示范城市、全国绿化模范城市、流通领域现代物流示范城市、国家园林城市、中国人居环境范例奖、国家卫生城市、中国金融生态市、中国优秀旅游城市、中国观音文化之乡、全国社会治安综合治理优秀市、曲艺之乡、诗酒之乡、书法之乡。
饮食文化特点
遂宁最为地道的美食,应该是被当地人称作“冲”的芥末春卷,它里面加有黄芥末、萝卜丝、海带丝、青笋丝等,吃起来鲜脆爽口。熨斗糕和五香果汁牛肉,同样也拥有许多拥趸。前者色黄偏棕红,外酥内嫩,广泛分布于遂宁的大街小巷;后者是清真名食,棕红油亮、五香味浓、酥麻化渣,是极好的美食佳品。当然,如果要想带走些美味馈赠亲朋,那特产的豆腐皮可是首选,不同包装、不同口味,可以满足众多消费者的需求。
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