满庭芳川菜千禧之年在深圳成立,以正宗传统川菜为主流,加上新派的经营方式,深受社会各界人士欢迎,树立了新的川菜品牌,是名扬粤港地区的著名川菜餐饮企业。 历来川菜就是饮食和文化的完美结合。满庭芳重在营造典雅华贵的气氛。体现在装修风格上,古雅的明式家具,点缀其间的龙床,龙椅,龙袍,墙上的名人真迹,陪衬着客人尊贵的身份。满庭芳精品川菜,取材用料广博,味色多样,适应面广,其泡菜系列,豆瓣系列,腌腊系列,将作为满庭芳的招牌菜,经久不败。 川菜的特点在于变化无穷。如何回归传统,精工细做,如何提升川菜的品位,推出精品川菜,是满庭芳的首要目标。 人品决定菜品,“认真是你成功之本”,是勉励每一个厨务人员的警句。“五味之变,不胜其尝”厨师既熟知本店菜品的特点,如何“巧用麻,善用辣”更是别种菜系无法比拟的。 吃在四川,味在满庭芳,这将是孜孜不断的追求。满庭芳精品川菜,取材用料广博,味色多样,适应面广,其泡菜系列、豆瓣系列、腌腊系列,将作为满庭芳的招牌菜,经久不败。 经营川菜,创下名牌,兼营粤菜和西点,是满庭芳起飞的两翼。精品大菜、民间家常菜、燕鲍翅、港式点心等,将是满庭芳留给客人的难忘记忆。