[妙客老火锅成都紫薇东路]介绍
室内摆设
什么才是重庆老火锅的味道?
【绿色正版,美味上口不上身】
不加粉饰的原版火锅作料、百年传统的底料熬制秘法,原汁原味辣在舌尖上、香在嘴巴里,不在头发、衣服上留下蛛丝马迹。
【井字功夫,尖底老锅有讲究】
井字格、尖底锅,来源于美妙温暖的码头故事;今天,只有纯正重庆老火锅,才懂其中奥妙:居中一格、四大格、四小格,位置不同,火力有别,细细分出各种菜品的最佳火候,一招一式,有味更有道。
【特色菜肴,天天新料道道鲜】
鲜鹅肠、秘制牛肉、香菜肉丸、现炸酥肉……老客说:“尝过以后,能让人重新理解‘新’和‘鲜’。” 牛场鲜毛肚,真正天天来自牛场,不经冷冻,入口都带着草香;现炸酥肉,选材里脊肉,现点现炸,外酥内嫩,吃起来,是妈妈过年炸的味道喔!