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重庆胖妈烂火锅一环路西店

类型：大众便餐（点击查看更多同类餐厅）

特色：毛肚、鸭肠、香菜元子、黄喉、无骨凤爪

地址：四川省成都市青羊区一环路西三段55号

电话：028-87783281

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[重庆胖妈烂火锅一环路西店]介绍

火锅的复古风催生了老灶火锅，胖妈烂火锅一环路西店便是其中的代表。八十年代砖砌的四方灶，只是不用再烧煤改成烧天然气，,薄木板打制的长条凳,装菜的土碗和竹筲箕，什么都土得掉渣。没有太多的花招，火锅倒真的好吃了。剁得细细的丸子中掺了香菜，在红锅中煮味道更好，又香又嫩。鲜毛肚和鲜鹅肠自然也有。LJV川味坊 - 四川美食网

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