吃饭和吸烟究竟是什么关系？难道吸烟可以替代吃饭？
香烟当然不能充饥，但吸烟和吃饭确有关联，其来源就是人体的“快乐化学物质”多巴胺。当人体摄入适量营养物质后，大脑就会释放多巴胺作为奖励，使人产生满足感和愉悦感。一项研究发现，香烟中的尼古丁同样会刺激大脑神经元分泌多巴胺，也会使人产生快感。
很显然，戒烟的人，并不想同时戒掉快乐。瘾君子戒烟后变得能吃了，实际上是在食物中摄入足够的营养以维持戒烟前大脑中多巴胺的分泌量，不致因戒烟而降低快乐的感受。同时，戒烟后，由于对口腔黏膜的刺激减少，人的口腔味蕾接受食物的刺激更充分，能够分泌更多的唾液，吃更多的食物；戒烟对胃黏膜的刺激也减少了，食物消化、吸收更充分，合成代谢增强了。
戒烟后部分人身体发胖，这是因为烟碱、尼古丁及毒品的吗啡类本身具有抑制人体大脑饥饿中枢，使人在受用了这些依赖物品后，不易产生饥饿感，进食较少体内摄入的热量就少，身体就不易发胖，当戒断烟瘾后最明显的变化是嘴馋、食欲大振，这就是戒烟后发胖的主要原因。戒烟后防止身体发胖的最有效方法是控制饮食，少摄入高热量食品；每天晚饭后饮一杯酸奶，加强体育锻炼，可有效清除体内多余热量，起到减肥作用。
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