发布于 2013-04-11 | 原料：芦笋150克，蘑菇、鲍鱼菇、草菇25克。
配料：酱油1小匙，蚝油、醪糟各1大匙，白糖1小匙，精盐、香油各1／2小匙，植物油45克。
制法：①芦笋洗净，去皮切段；蘑菇、草菇、鲍鱼菇分别洗净去蒂，入滚水中汆烫后捞出沥干。
②锅中油热后，放入芦笋快炒一下，盛起。
③锅巾余油继续加热，放入三种菇炒熟，加入调料翻炒，再加入炒过的芦笋炒匀即可。
笋炒三菇
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