发布于 2012-10-09 | 不会做饭或者厨艺不佳的朋友们有口福啦，今日特别推荐一道让你免受油烟之苦的美食。它制作简单，厨房小白都能够学会的一道美食。它就是南瓜蒸鸡肉，赶快动手试试吧，南瓜蒸鸡肉diy教程让你3分钟就能享受到美食!
南瓜蒸鸡肉
【原料】：鸡腿一只小南瓜一个
【配料】：青豆适量蒜五瓣香葱两根姜一小块
【调料】：盐一茶匙蚝油半汤匙黑胡椒一茶匙番茄酱半汤匙淀粉两茶匙
1，南瓜切开掏空。(可以直接切圆形)。
2，鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。
3，鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。
4，腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。
5，蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。
小提示：
鸡肉切小一点，比较好熟。
其实蒸20分钟绰绰有余了，因为南瓜很小。要是多人份，只要按照比例增加即可。大南瓜要时间上也增加。
吃的时候扒开，米饭，汤汁，南瓜，混合，舀一勺一口下去相当满足。鸡肉很滑嫩多汁，味道咸鲜清爽，微微带酸。
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