尖椒鸡丁

发布于 2012-09-05 | 加入收藏 | 参与讨论 分享到：

简单易做 色彩丰富vMF川味坊四川美食网

材料vMF川味坊四川美食网

主料：鸡胸肉，尖椒，配料：蛋清，胡椒粉，甜面酱，酱油，葱姜蒜，盐vMF川味坊四川美食网

做法vMF川味坊四川美食网

1、鸡胸肉切丁，尖椒切丁，葱姜蒜切末。vMF川味坊四川美食网

2、将蛋清倒入鸡肉中，再加入少许白胡椒粉，拌匀。vMF川味坊四川美食网

3、锅倒油烧热，将尖椒丁倒入翻炒，断生即可，盛出。vMF川味坊四川美食网

4、原锅再加入适量油，将鸡丁倒入翻炒变白，加入葱姜蒜末炒香，加入适量酱油，翻炒均匀。然后改小火，加入甜面酱，改大火翻炒均匀，倒入炒好的尖椒丁，炒匀后加入适量的盐，翻炒片刻关火出锅。vMF川味坊四川美食网

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