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剁椒鸡块

1.鸡腿一只，洗净备用wsd川味坊四川美食网
2.剁辣椒适量wsd川味坊四川美食网
3.蒜和线椒洗净备用wsd川味坊四川美食网
4.将鸡腿剁成小块wsd川味坊四川美食网

5.将鸡块放入碗中，加入少许食盐、十三香和少许酱油，放入适量的剁辣椒wsd川味坊四川美食网
6.拌匀后腌制20分钟wsd川味坊四川美食网
7.腌制完成后，放入少许淀粉wsd川味坊四川美食网
8.取盘子，将拌匀的鸡块放入盘中wsd川味坊四川美食网

9.再放入适量的剁辣椒wsd川味坊四川美食网
10.放入开水的蒸锅里蒸20分钟wsd川味坊四川美食网
11.在蒸菜的时候，将蒜和辣椒切末wsd川味坊四川美食网
12.蒸好后，放在锅里虚蒸3分钟后，端出，沥去蒸的时候出来的汤水wsd川味坊四川美食网

13.将切好的蒜末和辣椒末撒在蒸好的鸡块上wsd川味坊四川美食网
14.取小锅，倒入食用油烧热wsd川味坊四川美食网
15.将烧热的食用油，均匀的浇在蒜和辣椒末上wsd川味坊四川美食网
16.制作完成，上桌即可食用wsd川味坊四川美食网

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