雪蟹冷汤

发布于 2012-11-08 | 加入收藏 | 参与讨论 分享到:

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原料:熟雪蟹肉30克、蕃茄20克、苹果1/4个。Jsh川味坊四川美食网

调料:柠檬汁5克、雪莉酒1克、盐少许、冰块30克。Jsh川味坊四川美食网

做法:上述所有食材放进榨汁机,混合打成汁状,再装饰时令蔬果即可。Jsh川味坊四川美食网

支招:冷汤,可以凉喝的汤,其实是餐前喝的,并不佐餐。这道冷汤更像一道螃蟹鸡尾酒,盛进高脚酒杯,绝对是Party的正式前点。Jsh川味坊四川美食网

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