香菇蒸蛋

发布于 2012-10-31 | 加入收藏 | 参与讨论 分享到：

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材料:鸡蛋，高汤，香菇；weT川味坊四川美食网

做法:weT川味坊四川美食网

1.香菇用剪刀剪成条状，加入容器里；weT川味坊四川美食网

2.鸡蛋打散，加入高汤拌匀用细致的漏勺过滤蛋液，倒入容器里；weT川味坊四川美食网

3.用勺子把蛋液表面的气泡除去；weT川味坊四川美食网

4.凉水放入蒸锅，大火，上汽后，蒸8分钟即可。weT川味坊四川美食网

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