发布于 2012-09-25 | 食材明细
猪蹄子 1只排骨 700g藕 500g玉米棒子 2个杏鲍菇 200g清水 1200ml花生油 30ml八角 2粒桂皮 3g美极鲜 10ml五香粉 5g白砂糖 10g盐 6g酱油 10ml
功效
熟藕，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的孕妇食补佳品。玉米富含膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，再和猪蹄子，排骨同炖，可以增加孕妇的食欲，促进营养的吸收。
做法：
排骨斩块洗净。
猪蹄子斩块洗净。
加入葱姜，五香粉，酱油。
拌匀腌制两个小时。
玉米棒子切成5公分宽的段。
藕去皮洗净切块。
杏鲍菇切滚刀块。
热锅下油，放入腌制好的排骨和猪蹄翻炒。
炒至出油。
加入酱油，美极鲜，五香粉，葱姜，八角，桂皮，糖，水炒匀。
大火烧开。
转小火盖盖炖1个小时。
再放入藕合棒子。
盖盖炖25分钟。
最后放入杏鲍菇炖。
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