发布于 2013-02-15 | 重庆加州花园饮食文化(集团)有限公司是一家以弘扬巴渝美食文化为目的的综合性公司，创建于1994年，历经十八年不懈追求和顽强拚搏公司拥有加州花园、巴渝红、锦上华品三大品牌，下设加州印红婚庆园、加州绿色食品厂、加州物流配送中心、职业培训学院、中华火锅研发中心、中华菜品研发中心等机构；集餐饮、娱乐、休闲、健身、培训、文化、商贸为一体的国内知名的现代餐饮集团。
公司在从事巴渝美食的同时也积累了丰富的美食经验，并对各种巴渝美食形成了自己独特的配方和烹制方法，并多次在全国的烹饪大赛和美食节中荣获金奖、大奖。
加州餐饮以美食之都重庆为依托，以前所未有的开放姿态，努力向世界传播巴渝美食经典、中华美食文化，为人们奉献更多精彩难忘的健康美味。
学院以“继承与创新并举、美食与文化共存，厨艺与厨德共进、远景与现实相融”为其办学宗旨，以传承与繁荣中国美食文化艺术、培养德艺双馨的厨师人才为已任。为集团的事业发展需要，为业界输送了大批优秀的专业人才.聘请一批国内外知名的烹饪专家任教。
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的