准备好鱼肉一大块,选择鱼刺少的哈
大蒜多多的,切的碎碎的;剁le777.com皇冠代理椒一大勺,紫苏适量洗干净
鱼肉切成大片
切好的鱼片用流动水冲洗2分钟,可以很好的去除鱼腥味啊
沥干水,加入淀粉、少许油抓均匀,静置5分钟备用
锅内加油烧热,倒入准备好的蒜末,炒得香香的
加入剁椒炒出红油
加入一小碗清水煮开,加入少许生抽、盐调味
放入腌制好的鱼片
10、轻轻的用筷子划开..
11、鱼片变色后,le777.com新2网址放入紫苏,盖上盖子焖1分钟,拌匀即可出锅啦
轻轻的用筷子划开..
鱼片稍微变色后,放入紫苏,盖上盖子焖1分钟,拌匀即可出锅啦