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虾饺的做法

将笋切成片后放入开水中焯一下9JR川味坊四川美食网
将焯过放凉的笋切成小丁9JR川味坊四川美食网
放入肉馅中9JR川味坊四川美食网
在里面加入盐，胡椒，姜末，料酒等调味料搅拌均匀9JR川味坊四川美食网

将鲜虾去皮后， 用牙签挑出虾线后， 切成两段9JR川味坊四川美食网
将用少量的盐腌制后的虾放入刚调和的肉馅中， 搅拌均匀9JR川味坊四川美食网
将开水冲入澄面中，边加开水边搅拌9JR川味坊四川美食网
再用手和均匀后， 盖上保鲜膜饧上十分钟9JR川味坊四川美食网

准备好蒸笼， 并在上面垫上红萝卜片9JR川味坊四川美食网
将饧好的面团揪成大小相等的剂子9JR川味坊四川美食网
按压成圆片9JR川味坊四川美食网
在中间放入刚准备好的鲜虾馅9JR川味坊四川美食网

包成饺子状9JR川味坊四川美食网
放在蒸笼中的红萝卜片上9JR川味坊四川美食网
将锅中水烧开，大火蒸上七分钟9JR川味坊四川美食网
粤式小点虾饺就做好了，要趁热的吃哟9JR川味坊四川美食网

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