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牛肉海带卷

发布于 2013-03-19 | 加入收藏 | 参与讨论 分享到:

牛肉洗净后跟冷水一起下锅,大火煮Y3u川味坊四川美食网
开锅后再续煮3-5分钟,然后关火捞出冲洗去牛肉表面的浮沫Y3u川味坊四川美食网
将焯过水的牛肉浸泡在冷水里10分钟,让它肉质更紧实Y3u川味坊四川美食网

将泡发后的海带冲洗干净,然后从一端开始紧(198art.com)zxy800.com实的将它卷起Y3u川味坊四川美食网
卷成卷后用棉线绳子扎紧Y3u川味坊四川美食网
依次的将海带卷成卷备用Y3u川味坊四川美食网

紫砂煲内放入牛肉、海带卷并一次性加满足够多的清水Y3u川味坊四川美食网
再放入香葱、姜块、料理盒、生抽Y3u川味坊四川美食网
开武火煮4个小时以上,盐在煮2个小时的时候加Y3u川味坊四川美食网

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