发布于 2012-09-07 | 详细步骤
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脆皮蒜香排骨做法：
1.蒜去皮捣成蓉。
2.肋排洗净，沥干水份。
3.倒入一勺老抽。
4.三勺蚝油。
5.两勺蒜蓉。
6.用手抓匀。
7.将排骨放在面包糠里滚一下。
8.将处理好的的肋排码放到保鲜盒中放入冰箱冷藏24小时以上。
9. 腌制完成后，在烘焙之前把肋排再在面包糠里滚一圈。
10.将沾满面包糠的肋排码放到烤架上，烤架放在中层，烤盘放在下层接住烘焙过程中掉落的面包渣。
11.已200度的温度，烘烤30分钟。赴韩整形
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