发布于 2011-10-25 | 到成都去做什么？走进一条条由无数四合院连接起来的大街小巷，看看成都人如何“踱着方步子在过日子”；步入戏院欣赏川戏，听那委婉动听的高腔，看那变幻莫测的“变脸”、“吐火”等川剧绝技表演；或者到一间间各具风格的茶馆、茶楼，体会四川茶馆的特殊氛围。
不过，去成都有一件必须要做的事情，就是四处去吃。想吃川菜，成都是正宗川菜发祥地，川菜馆遍布全市；想吃小吃，更要到成都，色鲜味佳，物美价廉。成都人相信“民以食为天”是一条永远不变的真理，所以他们有资格骄傲地说：“吃在成都。”的确，能值得为了一饱口福而专门走一趟的地方，成都算是一个。
夜晚的成都更显得妩媚
成都的川味小吃色香味俱全，走上夜市去吃小吃，你会感受到三个字：热辣辣！再到小吃店聚集的大街，一个个灯火通明的小店里冒着蒸气，满大街飘洒着馋人的香味。
成都人喜欢晚上出来下馆子，一家子围坐在沸腾的火锅前，被热气熏得红扑扑的脸上，都洋溢满足的快乐。出了火锅店，在古坊似的小屋里可以尝到四川的酸辣粉：小伙计操着浓重的乡音，从后堂穿梭着端出一碗红红的辣粉，根根细粉在他搅拌下散发出阵阵沁鼻的香气，吃到口中清爽酸辣。总免不了有几个看得眼馋的外地人，买上几碗，吃得面红耳赤，吸着凉气。尽管辣得舌头已经不听使唤，却抵御不了那越辣越香的诱惑。再来一碗！
刚出店门，已下定决心不再吃的决定马上又松动了，叫“幺妹”的老板娘会用脆生生的“莲花落”伴你入店。白嫩嫩的豆花上浇些麻油，洒上些黄橙橙的姜粉，吃下去，体内涌起的热流那叫一个来劲。每天晚上，街上总是人流穿梭。从四面八方涌来的人们在这里品尝小吃，交流感情。
成都的小吃是一流的，这是因为成都人有一种由内而发的对生活的热情。在成都，很容易发现这样的景象：街心公园中满是接受第一缕晨光的人们，遛早儿、打拳、做操的人们在微曦中享受着宁静。马路边，成都人支起桌子当街搓上了小麻将；小亭子中，茶馆里，唱着川剧的人兴致正浓。无论在街边摊、小吃店或者在大餐馆里，人们总是享受到美食的乐趣。人们说成都人容易满足，也许正是这种快乐而满足的性格，造就了真正的市井文化。放慢节奏，踏实地住上几天，吃遍成都的美食，你会发现快乐原来并不复杂的。
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