发布于 2011-10-28 | 重庆市醉仙卤企业管理咨询有限公司是一家新型的以现代熟食文化为基础的企业，主要以熟食加盟和培训，核心配方转让授权以及新菜品的技术研发为主，公司负责人走遍大江南北，吃遍各地名食，结合名地核心配方集百家于一长自创一套独特的卤菜核心配方，公司旗下有多名资深高级厨师顾问，均曾在喜莱登，希尔顿等大酒店任职厨师长主管厨师等，拥有各大酒店业内的庞大网络人力资源，公司发展秉承着“现代化，民间化，特色化，拓研化，大众化”的经营理念，为现代饮食文化的推广奠定了不可磨灭的基础，公司的发展始终贯“以小做大，以精致胜，以诚为人，以小博大”的精神，公司深入市场底层进行摸排调研，形成了一套独特的抗风险强的经营模式，前卫的培训服务管理，已成为重庆市餐饮界的新型小本投资，大局经营的一匹骏马，公司的发展目标是要护身于全国百强餐饮之列，打造出一等一的独特品牌，公司雄厚的业内网络资源能随时掌握即将流行的熟食动向，并且积极研发尝试，以及完善的人性化管理，能为客户打造出更加美好的未来。
公司的箴言：人民的饮食，民族的文化。
公司的宗旨：诚信为本，研发求生。
公司的理念：求真，求实，求新，求精。
公司的经营方式：一改传统街头经营方式，着重于菜品的卫生理念，实行人菜分离，且店内可放节能卤水机，真正做到透明式卤制全过程，顾客可看着卤制过程，让顾客看着顺心，买得称心，吃着放心。
公司的特色产品：经典五香型，辣卤型，川渝凉菜型，川渝泡椒系列，烧烤型，麦香炸鸡型，酱卤系列，香辣收汁系列，整鸡整鸭型，火锅，特色小吃十一大系列产品品种，集合全国各地特色卤菜的所有核心配方和技术，包括：川卤，湘卤，精卤，潮洲卤，京卤，渝卤。
公司的培训特色：所有产品的核心配方和技术全部由专业人员手把手，一对一教学，从学员自己到市场买卤料原料，自己按照资料，自己下手煮料，调味，调色到菜品至销售环节为止，让学员能够完全熟练掌握每一个环节，学员开业前，公司会派专业人员到实地进行协助开业，确保新学员面临经营时更能步步为营，胸有成竹。
国家工商局注册企业，重庆市餐饮协会联盟企业。24小时加盟服务热线18680839363 13220274375。
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的