本届美食旅游节的最重要亮点之一，是挖掘民间美食、传承川菜美食文化。为此，组委会 设置了“年度民间美食评选”、“年度经典川菜评选赛”、“第二届小吃争霸赛美食评选”三大美食赛事 活动。各项评比活动已于今年6月以来陆续展开，组织美食专家、民间大众评委及民间吃货团广泛参与，开展“美食巴士”全城搜等活动，CDTV-3全程制作并播出了60期《美食巴士》系列节目，掀起全城美食评选热潮。
通过海选、周赛、决赛层层角逐，民间美食海选及小吃争霸赛活动共计评选出“金辣椒”大奖 10个，优胜奖20个；年度经典川菜评选活动获奖企业10家，创新川菜获奖企业20家。这些获奖美食将在美食旅游节主会场上设立联展专区集中亮相，以飨市民和游客。
展会全称：第九届中国国际美食旅游节
本届主题：麻辣四川•世界味道
举办时间：2012年10月26日-11月4日
主会场地：
入场门票：
各分会场：
相关区市县分会场；华侨城欢乐谷、兰桂坊、宽窄巷子、锦里、一品天下、琴台路、文殊坊、金沙片区、华润万象城等美食互动体验区。
主办单位：
中国国际贸易促进委员会、四川省人民政府
承办单位：
成都市人民政府、四川省商务厅、四川博览事务局、中国国际贸易促进委员会四川省委员会。
主要活动：
全球美食联展、品牌农产品惠民直销、川菜原辅料及调味品展、茶叶茶具品茗会及乡村旅游精品展等系列展示展销活动。
网站咨询：
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