首页 > 川味文化 > 著作文献 > 烹饪营养学

烹饪营养学

烹饪营养学,刘铭主编,卢一、徐力群等参加编写。商业专科学校专业试用教材。中国商业出版社1990年4月出版,1993年8月第3次印刷,约21万字。JbB川味坊 - 四川美食网

除绪论等外,共6章,讲述了烹饪专业大专学生必备的有关营养基础知识。JbB川味坊 - 四川美食网

Tags关键字:专业,商业,烹饪,营养,绪论,21万字,印刷,8月第,讲述了,有关
更多同类信息:川味文化著作文献
大家对[烹饪营养学]的评论(有0人参与)
我来说两句:(会员评论送积分!注册新会员 | 老用户登录 | 积分获取和使用
用户名     密码还没有帐号?赶紧注册吧~~ (游客可直接评论)
选择表情:
验证码:   请正确输入验证码!