茶经，唐陆羽著。复州竟陵（今湖北天门）人，一生嗜茶，精于茶道，被誉为“茶仙”，奉为“茶圣”，祀为“茶神”。所著《茶经》，为世界第一部茶叶专著。
此书是唐代和唐代以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结；是他躬身实践，取得茶叶生产和制作第一手资料，又遍稽群书，广采博收茶家采制经验的结晶。
此书三卷，从茶的本源说起，到怎么采茶、制茶、煮茶、饮茶，有关茶事从古至唐的记载，茶叶的产地等等，都有精采的记述和论述。书中指出，茶之源出于中国南方，包括四川在内的“巴山峡川”。四川是中国饮茶最早、最普及的地方。四川产茶以彭州（今彭州市）为最好。陆羽《茶经》问世后，广为流传，直至海外。
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