千金要方

千金要方，一名《备急干金要方》，唐孙思邈著。广辑前代各家方书及民间验方，叙述妇、儿、内、外各科疾病的诊断，预防与主治方药、针—灸等，共三十卷。书中有养生文献和食物营养的论述。t7r川味坊 - 四川美食网

其中《道林养性》篇指出，“美食须熟嚼，生食不粗吞”；“先饥而食，先渴而饮，食欲数而少，不欲顿而多”；“一曰之忌，暮无饱食；一月之忌，晦无大醉”等等，对于养生食疗，有一定参考价值。t7r川味坊 - 四川美食网

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