消失的百年老店荣乐园 “蓝派”川菜大本营

荣乐园与名人>>> 3AN川味坊四川美食网

■四川督军熊克武3AN川味坊四川美食网

1918年，荣乐园承办了四川督军熊克武的庆功祝寿大宴，宴开百余桌鱼翅席。3AN川味坊四川美食网

■美军飞虎队长陈纳德抗日战争期间，英军坦克司令韩可、美军飞虎队长陈纳德及英美法驻成都领事馆的外交官，曾多次光顾荣乐园。3AN川味坊四川美食网

■歌星邓丽君1980年6月，邓丽君光顾了荣乐园纽约餐厅，还到厨房与厨师见面。3AN川味坊四川美食网

■美国国务卿舒尔茨3AN川味坊四川美食网

美国国务卿舒尔茨曾去荣乐园纽约餐厅进餐，吃后十分满意，特请餐厅名厨曾国华与他合影。3AN川味坊四川美食网

“蓝派”川菜 3AN川味坊四川美食网

蓝光鉴为此派开山鼻祖。“蓝派”擅长西菜中吃，博采众长。菜式融合南北特色。在美食美器、重味重汤的基础上，又增强了烧烤、煨、炖手法为主的菜式，以及大菜、家庭风味菜和各种汤菜。3AN川味坊四川美食网

“蓝派”川菜，开启了一代川味正宗。3AN川味坊四川美食网

19123AN川味坊四川美食网

蓝光鉴、蓝光荣、蓝光璧三兄弟合伙创办荣乐园，初设在湖广馆街兴龙庵 （今东风路二段）3AN川味坊四川美食网

19333AN川味坊四川美食网

迁至布后街，改建一楼一底新房，可办百桌筵席3AN川味坊四川美食网

19483AN川味坊四川美食网

1948年秋，因故歇业3AN川味坊四川美食网

19703AN川味坊四川美食网

在骡马市街口恢复营业3AN川味坊四川美食网

19803AN川味坊四川美食网

荣乐园美国店在美国纽约的联合国大厦对街开业3AN川味坊四川美食网

19973AN川味坊四川美食网

因城建拆迁，在人民中路二段51号新建荣乐园餐厅3AN川味坊四川美食网

20043AN川味坊四川美食网

改制调整后的荣乐园重新出现在莲桂南路169号3AN川味坊四川美食网

20093AN川味坊四川美食网

2009年前后,悄然停业3AN川味坊四川美食网