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宋代范成大《巴蜀人好食生蒜》

原诗曰:9fD川味坊 - 四川美食网

旅食谙殊俗,堆盘骇异闻。南餐灰荐蛎,巴馔菜先荤。幸脱蒌藤醉,还遭胡蒜熏。丝蓴乡味好,归梦水连云。9fD川味坊 - 四川美食网

原诗题为:“巴蜀人好食生蒜,臭不可近。顷在岭南,其人好食槟榔合蛎灰、扶留藤,一名蒌藤,食之辄昏然,已而醒快;三物合和,唾如脓血可厌。今来蜀道,又为食蒜者所熏,戏题”。“胡蒜”:即大蒜。9fD川味坊 - 四川美食网

Tags关键字:水连云,胡蒜熏,幸脱蒌,巴馔菜
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