原诗曰：
彼美玉山果，粲为金盘实。瘴雾脱蛮溪，清樽奉佳客。客行何以赠，一语当加璧。
祝君如此果，德膏以自泽。驱攘三彭仇，已我心腹疾。愿君如此木，凛凛傲霜雪。
斫为君倚几，滑净不容削。物微兴不浅，此赠毋轻掷。
榧子作为一种干果，既可生啖，也可制素羹。苏轼曾将榧子研细入豆腐同烧，成为著名的“东坡豆腐”(制法参见林洪《山家清供》)。此诗赞颂了榧子及榧树的品格。“玉山果”：榧子的异名。因玉山所产榧子香脆与他处迥殊，故名。“金盘”：盘之美称。“加璧”：将玉加于束帛也。壁，此处喻美言似璧也。“三彭”：人体内有害之三虫，也称“三尸”。三虫上虫居脑中，中虫居明堂，下虫居腹胃，名彭琚、彭质、彭矫。参见《诸元真奥》。本草书言榧子去三虫，行营卫。“嘶”：斫削，雕饰。
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