成都金河路上有家大餐厅,正门的黑漆匾额上有三个烫金大字“努力餐”。创建这家名店的老板是共产党人车耀先。
1929年,当时任中共川康特委军委负责人的车耀先创办了该餐馆,他以餐馆老板的公开身份为掩护,从事革命活动。“车老板”曾把川西地下党创办的《大声周刊》发行部秘密设在努力餐内,并接待过许多热血青年。
餐馆无论大菜小炒,皆一菜一格,世人口碑赞曰:“烧什锦,名满川,味道好,努力餐”。最有名是“革命饭”,每份用三四两米蒸,内掺入肉粒、鲜豆、嫩笋,色香味俱全,算得上今日快餐的鼻祖了。
车耀先整天忙于爱国救亡运动,忙于办报办刊,真正经营努力餐的,是他的妻子车体先。由于党的纪律,车体先一直不知丈夫是共产党员。后来车耀先被捕,直到1950年车体先才得知丈夫已于1946年被国民党特务杀害于重庆。
1950年,车体先将努力餐交给了人民政府。但努力餐的牌子一直没有变动,它成了革命历史的见证。
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