战国末年的政治家。出生于卫国濮阳(今河南濮阳)，是家累千金的大商人。政治上习于投机钻营。他在赵国都城邯郸．结识了秦国人质子楚(秦孝文王的儿子)，出于政治上的需要，以金钱美女诱之，并设法使之立为太子。公元前250年秦孝文王去世，子楚回国继位，称庄襄王，吕不韦被任为相国，封“文信侯”，食河南洛阳十万户。三年后，庄襄王死，太子政(即秦始皇)继位，吕仍任相国，并被尊为“仲父”。后来宫中发生缪毒一案，涉及太后和吕不韦，秦始皇处死谬毒，罢吕的官，令其回河南老家。不久又因阴谋暴露被流放到四川，吕在途中自杀。吕在作秦始皇相国时，令其幕客汇编《吕氏春秋》，成为战国末期杂家的代表作。书中的《本味》篇提出的烹饪调味理论，对后世的烹饪有很大的影响。
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