[ 烹饪书籍] 内容列表:

    舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略

    导读:舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略,《舌尖上的中国》编写组主编,光明日报出版社2012年7月1日出版。以纪录片《舌尖上的中国》为缘起,纪录片配套菜谱《舌尖上的 ...

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    吃川菜要得

    导读:吃川菜要得,梁琼白主编,膳书房文化事业有限公司出版。本书精选最具代表性的80道川菜,由美食专家梁琼白掌厨示范,诠释川菜风情,让经典风味重现,与读者分享, ...

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    精选过瘾川菜

    导读:精选过瘾川菜,美食生活工作室主编,青岛出版社2012年3月出版。100道非吃不可的经典川菜,300道辣香美味的家常川菜,100道花样翻新的创新川菜,多种烹调方法和口 ...

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    中国名厨的川菜食谱

    导读:中国名厨的川菜食谱,史正良主编,旗林文化出版社有限公司2012年6月出版。史大师在弘扬中华烹饪技艺的征途中,又是一位传播大使,一位中国烹饪界屈指可数的多产作 ...

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    中国烹饪传统肴馔实践指导 四川风味菜肴

    导读:中国烹饪传统肴馔实践指导 四川风味菜肴,袁军主编,化学工业出版社2012年7月出版。《中国烹饪传统肴馔实践指导:四川风味菜肴》突出实用性,注重各项工艺技术的指 ...

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    川式家常凉菜精选360

    导读:川式家常凉菜精选360,尚典文化工作室主编,成都时代出版社2012年2月出版。 ...

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    川式家常热菜精选360

    导读:川式家常热菜精选360,尚典文化工作室主编,成都时代出版社2012年2月出版。 ...

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    川式家常汤煲精选360

    导读:川式家常汤煲精选360,尚典文化工作室主编,成都时代出版社2012年2月出版。 ...

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    川式家常素食菜精选360

    导读:川式家常素食菜精选360,尚典文化工作室主编,成都时代出版社2012年2月出版。 ...

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    我的川菜人生 川菜烹饪秘笈

    导读:我的川菜人生 川菜烹饪秘笈,杜德彬主编,青岛出版社2012年8月出版。《我的川菜人生:川菜烹饪秘笈》作者倾尽了他一生所学,通过叙述个人奋斗历程和精美川菜烹饪方 ...

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