川菜1688例,犀文图书主编,江苏科学技术出版社2012年4月出版。《川菜1688例》精选了近500道美食,主料丰富,配料讲究,制作过程详细,还附有1000多个营养功效及相应的小贴士,给读者贴心的指导。
本书图文并茂,内容丰富,体例科学,菜式制作简便,可为你的饮食生活增添更多的乐趣,让你在家随时能享受到川式美食,感受四川饮食文化的精髓和丰富内涵。
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