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攀西鸡棕卷粉

川味坊四川美食网类型米食口味麻辣味工艺主材谷豆类产地攀枝花
攀西鸡棕卷粉图片
[攀西鸡棕卷粉]简介
攀西鸡棕卷粉,是四川省攀枝花市的著名特色小吃,该品做工精细,味道鲜美,具有卷粉粑糯,汤汁香味可口等特点,颇具攀西地方风味。
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[攀西鸡棕卷粉]详细介绍 参加培训

攀枝花生产的鸡棕菌,又名鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕、斗鸡公等,在食用野生菌中被视为珍品。鸡棕菌是攀西地区山野鲜菌中最受青睐者。每年仲、孟之夏,本地区头几场雨一下来,攀西山里的鸡棕便源源不断地出现在市里的各个农贸市场上。eNc川味坊 - 四川美食网

攀西鸡棕卷粉,是以米卷粉为主料,鲜鸡棕菌及云腿辅之,配以姜、蒜、椒、盐等多种调味品。此食做工精细,味道鲜美,卷粉粑糯,汤汁香味可口,颇具攀西地方风味。eNc川味坊 - 四川美食网

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