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通江天麻

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通江天麻图片
[通江天麻]简介
通江天麻,是四川省巴中市通江县的著名特产,该品产自于通江县空山综合林场,属于名贵中药材之一,川菜中常用于烹制高档筵席炖菜,具有极高的滋补功效。
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[通江天麻]详细介绍 参加培训

通江天麻是一种名贵中药材,《本草纲目》、《本草图经》记载:“天麻俗称赤箭,助阴气,补五劳七伤,通血脉,开窍,它有息风,定惊,治眩晕眼黑,伤风头痛;肢体麻木,半身不遂,小儿惊病动风等,具有扩张血管、增强血管弹性,并可预防早老性痴呆”。8RD川味坊 - 四川美食网

天麻为兰科植物。其植物为一株肉质独苗,黄红色。它没有兰草的绿叶,没有牡丹的丽花,没有玫瑰的芳香,但在她的根部却长着稀有珍贵的天麻。其神奇在于它的周围始终有云雾缭绕。天麻靠密环菌供给养料,密环菌适宜在潮湿的土壤中繁殖,而潮湿的土壤由于水的蒸发而在其周围形成雾罩。8RD川味坊 - 四川美食网

据化验,天麻中含有“香英兰醇”和维生素A,它对肝风引起的头痛有特效。除此之外,还可以益气、祛风湿、强筋骨。主治高血压、头痛眩晕、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。8RD川味坊 - 四川美食网

通江天麻块茎天麻呈长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲。一般两端钝圆,上端有时带有枯干残茎,下端有凹陷呈圆盘状的根痕,外表呈黄白色、黄棕色或黄褐色,全身多纵沟,有油点状的须根痕组成横 向环纹。质坚而紧密,不易折断。横切面为牙白色或棕黄色,为半透明体,味略甜带辛。8RD川味坊 - 四川美食网

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