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邻水九龙挂面

川味坊四川美食网类型面食口味谷香味工艺主材蛋面类产地广安
邻水九龙挂面图片
[邻水九龙挂面]简介
邻水九龙挂面,是四川省广安市邻水县的著名特产,九龙挂面丝条晶莹柔韧,煮后润滑透明,口感细腻,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初,不泡涨。
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[邻水九龙挂面]详细介绍 参加培训

邻水九龙挂面,产于广安市邻水县的九龙镇陈家坝,已有百余年历史。九龙挂面以优质面粉为原料,采用独特的民间工艺,手工精制而成,曾获四川省名特产品第三名。sAm川味坊 - 四川美食网

邻水九龙挂面有两种:sAm川味坊 - 四川美食网

一种为银丝面,面条细可穿针孔;一种为韭叶面,形如韭叶,薄如羽翼。九龙挂面丝条晶莹柔韧,煮后润滑透明,口感细腻,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初,不泡涨。sAm川味坊 - 四川美食网

Tags关键字:九龙,透明,细腻,营养,丰富,润滑,特产,四川省,广安市,水县
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