[绵竹剑南春]详细介绍 参加培训
以高粱、大米、糯米、玉米』、麦为原料，在老窖中发酵后加工酿成。
“剑南春”之名始于1958年，它的前身为清代著名的绵竹大曲酒。
唐代以“春”命酒，绵竹是当时剑南道的一个大县，“剑南春”由此得名。
1961年在全国第三届食品会议上剑南春被评为优质酒；1963年被评为四川省名酒；1979年在全国第三届评酒会议上被评为国家名酒；1992年分别在德国菜比锡、香港国际食品博览会上荣获金奖和金花奖。同时，在国内首届中华酒文化精品展、首届巴蜀食品节上荣获特别金奖。
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