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黄瓜肉片

川味坊四川美食网类型热菜口味咸鲜味工艺主材畜肉类产地成都
黄瓜肉片图片
[黄瓜肉片]简介
黄瓜肉片,热菜,咸鲜味型。特点:黄瓜脆嫩爽滑,肉片咸鲜中蕴含黄瓜清香。烹制法:炒。
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[黄瓜肉片]详细介绍 参加培训

四川味黄瓜肉片的做法:6Hw川味坊 - 四川美食网

1、猪肉洗净切薄片;黄瓜去皮去籽切片;姜、蒜切片;葱、泡辣椒均切马耳朵节子;木耳发涨用水淘洗干净。6Hw川味坊 - 四川美食网

2、肉片用盐、酱油、水豆粉拌匀;另将盐、酱油、水豆粉、汤少许对成滋汁。6Hw川味坊 - 四川美食网

3、菜油在锅内烧至七成热时,下肉片炒散籽,依次下姜、蒜、葱、泡辣椒及黄瓜片,同肉片合炒1分钟,烹入滋汁,收汁起锅即成。6Hw川味坊 - 四川美食网

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