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酱爆羊肉

川味坊四川美食网类型：热菜口味：酱香味工艺：炒主材：畜肉类产地：成都
酱爆羊肉图片
[酱爆羊肉]简介
酱爆羊肉，热菜，酱香味型。特点：色泽黄亮，细嫩鲜香。烹制法：炒。
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[酱爆羊肉]详细介绍 参加培训

川味酱爆羊肉的做法：jV7川味坊 - 四川美食网

1、选羊腿肉洗净，去筋切薄片装碗中，加盐、料酒、水豆粉拌匀。jV7川味坊 - 四川美食网

2、炒锅内菜油烧热，下羊肉片炒散后加甜酱炒匀。jV7川味坊 - 四川美食网

3、再下葱段和泡红辣椒节和转，烹滋汁，迅速簸锅入盘即成。jV7川味坊 - 四川美食网

操作要领：酱不宜多，滋汁应适量。jV7川味坊 - 四川美食网

Tags关键字：黄亮,制法,。特点,香味,热菜,羊肉
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