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葱烧鱼条

川味坊四川美食网类型：热菜口味：咸鲜味工艺：烧主材：水产类产地：成都
葱烧鱼条图片
[葱烧鱼条]简介
葱烧鱼条，热菜，咸鲜味型。特点：葱味浓郁，咸鲜味美，色泽棕红。烹制法：炸、烧。
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[葱烧鱼条]详细介绍 参加培训

川味葱烧鱼条的做法：F9R川味坊 - 四川美食网

1、用鲜鲤鱼经初加工后改大一字条，码味，入油锅中炸至进皮。F9R川味坊 - 四川美食网

2、葱白切成6厘米长的段，用油跑一下。F9R川味坊 - 四川美食网

3、锅中打葱油，加好汤烧开。F9R川味坊 - 四川美食网

4、弃渣，下调料、鱼条、葱段等烧入味，起锅时勾芡装盘即成。F9R川味坊 - 四川美食网

操作要领：鱼条的大小要均匀；烧时火候适度，滋汁适量。F9R川味坊 - 四川美食网

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