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冰汁桃脯

川味坊四川美食网类型：冷菜口味：甜香味工艺：冻主材：水果类产地：成都
冰汁桃脯图片
[冰汁桃脯]简介
冰汁桃脯，冷菜，甜香味型。特点：色泽美观，桃脯细软，香甜爽口。烹制法：冻。用此法亦可作冰汁梨脯、冰汁杏脯等。
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[冰汁桃脯]详细介绍 参加培训

罐头桃脯取出，每半个切成3瓣，按设计摆入盘内，橘瓣摆在桃脯周围，蜜樱桃摆放在相匕脯空隙处，入冰箱冷藏室内冻凉。Zr6川味坊 - 四川美食网

锅内掺清水，放白糖烧开，打尽浮沫，用小火慢慢熬至汁浓，起锅晾凉，也入冰箱冷藏室冻凉。上桌前同时取出，将糖汁淋于桃脯上即成。Zr6川味坊 - 四川美食网

操作要领：入冰箱冷藏室冻凉即可，不能久冻；熬糖汁注意避免污染，要小火慢烧至溶化。Zr6川味坊 - 四川美食网

Tags关键字：冷藏,冰箱,取出,操作,于桃脯,同时,要领,即可,污染,避免
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