首页 > 四川美食 > 川菜菜品 > 姜汁肚片

姜汁肚片

川味坊四川美食网类型冷菜口味姜汁味工艺主材内脏类产地成都
姜汁肚片图片
[姜汁肚片]简介
姜汁肚片,冷菜,姜汁味型。特点:质地脆嫩,清鲜适口,姜汁味浓。烹制法:拌。
更多
[姜汁肚片]详细介绍 参加培训

川味姜汁肚片的做法:GGG川味坊四川美食网

1、熟猪肚片成长5厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。GGG川味坊四川美食网

2、莴笋切成菱形薄片,用少许盐渍入味,沥干后入盘垫底。GGG川味坊四川美食网

3、在笋片上放肚片摆成风车形,淋姜汁味汁即成。GGG川味坊四川美食网

操作要领:肚片要片成大小一致、厚薄均匀的片;调味要以咸鲜为基础,突出姜汁和醋的鲜香。GGG川味坊四川美食网

Tags关键字:厘米,均匀,一致,要领,调味,大小,咸鲜,姜汁,突出,为基础
大家对[姜汁肚片]的评论(有0人参与)
我来说两句:(会员评论送积分!注册新会员 | 老用户登录 | 积分获取和使用
用户名     密码还没有帐号?赶紧注册吧~~ (游客可直接评论)
选择表情:
验证码:   请正确输入验证码!