黄疸患者食疗

黄疸患者食疗，黄疸是中医学病名，指身、面-、目、小便俱黄，有阴黄和阳黄之分。西医所说之黄疸是一种症状，为人体中胆红素浓度过高而致巩膜、皮肤、粘膜等组织黄染，由溶血、肝脏疾病、胆道炎症或梗阻所致。Wee川味坊 - 四川美食网

中医认为“肝病禁辛，宜食甘”，这便是黄疸食疗的原则，即黄疸者禁吃辛辣、海腥之食物，如葱、蒜、辣椒、虾、蟹、鱼类，忌生冷、烟、、酒，少吃油脂；多吃新鲜蔬菜和水果、谷类、豆类及其制品。Wee川味坊 - 四川美食网